Bisnis Resep Es Oyen – Indonesia mempunyai topakan negara yang memiliki keberagaman adat budaya, bahasa, agama hingga cita rasa kuliner. Bahkan dslam satu jenis makanan atau minuman, Indonesia memiliki ragam pilihan. Misalnya saja Es Oyen, dimana resep es oyen banyak sekali jenisnya. Akan tetapi mudah untuk dibuatnya.
Tak hanya es oyen saja yang mendadak viral dan disukai banyak pengunjung. Akan tetapi banyak jenis es lain yang telah melekat dan menjadi ciri khas minuman Indonesia. Seperti yang diketahui bahwa Indonesia merupakan negara tropis yang dikenal dengan suhunya yang panas.
Maka tak heran jika memiliki jenis minuman es yang menjadi ciri khasnya. Minuman yang sempat mencuat dan viral seperti EsTeler, Es Campur, Es Dawet, dan Es Teler. Dimana jenis es tersebut memiliki ciri khas dan sejarahnya masing-masing.
Jika Es Teler merupakan sebuah sebutan yang disematkan oleh para pengunjung yang dibuat teler oleh rasanya. Dan Es Dawet adalah Es yang menjadi ciri khas suatu daerah. Namun berbeda dengan Es oyen yang merupakan salah satu minuman khas Kota Bandung.
Dimana Es Oyen diperoleh dari nama sang penjual yang mampu membuat pelanggannya terlena. Karena kepopuleran es yang dijual oleh Pak Oyen inilah yang menjadikan nama Es Oyen. Wajar saja hal ini terjadi, karena Pak Oyen mampu menusuk relung hati dan lidah para pengunjungnya.
Dimana lidah para pengunjungnya terlena dan dimanjakan oleh rasa yang disajikan dalam resep es oyen. Kepopuleran yang dimilikinya mampu menembus pasar nasional. Karena kini disetiap penjuru nusantara siapapun bisa menemukan es ini.
Rasa manis dan segar yang terdapat dalam segelas Es Oyen mampu melegakan tenggorongan yang dahaga. Es ini juga cocok disantap ketika cuaca kemarau melanda Indonesia.
Untuk saat ini, meskipun kamu tidak pergi keluar rumah, tapi kamu tetap bisa menikmatinya. Karena sudah banyak sekali aplikasi yang menjajakan jasa titip melalui order online.
Sumber gambar : kompas.com
Bisnis Resep Es Oyen Favorit Nusantara Yang Enak
Selain membeli langsung dan membeli melalui aplikasi online, kamu juga bisa dengan mudah membuatnya dirumah. Asalkan semua bahan yang diperlukan memang tersedia. Agar proses membuat es oyen dapat dilakukan dan tanpa mengurangi rasa yang dihasilkan. Adapun beberapa resep es oyen yang bisa kamu buat dirumah adalah sebagai berikut:
1. Resep Es Oyen Bandung
Bumbu ini sangat simpel sekali, dan hanya memerlukan beberapa bahan saja. Dimana hanya memerlukan buah, pacar Cina, susu, agar-agar atau jelly, kelapa muda dan air. Berikut adalah cara membuat es oyen Bandung:
- Siapkan Bahan-bahan
- Siapkan wadah untuk memasak agar-agar atau jelly.
- Setelah matah, sisihkan dan biarkan menjadi padat. Lalu potong dadu atau sesuai selera.
- Lanjutkan dengan merebus pacar Cina atau mutiara sampai matang sempurna.
- Setelah matang, sisihkan.
- Kupas buah alpukat dan potong sesuai selera.
- Lanjutkan denganenerok.bagian daging kelapa sesuai selera.
- Jika semua sudah siap, lanjutkan dengan menyediakan tempat saji. Bisa menggunakan gelas atau mangkuk.
- Tata agar-agar, alpukat, mutiara, kelapa muda diatas gelas, laku beri air gula atau sirup dan susu kental manis diatasnya. Jangan lupa tuang serutan es agar lebih nikmat dan segar.
- Es Oyen siap disantap.
2. Resep Es Oyen Surabaya
Tak hanya Kota Kembang Bandung saja yang memiliki Es Oyen Enak. Akan tetapi Jawa Timur juga memiliki beberapa Es Oyen Surabaya yang wajib dicoba rasanya. Meskipun memiliki beberapa bahan yang sama, es oyen Surabaya juga sangat populer. Beeikut adalah benerapa bahan dan cara membuat es oyen Surabaya:
~ Bahan Yang Dibutuhkan:
– Buah Alpukat, iris sesuai selera dan sisihkan
– Buah Nangka, iris sesuai selera dan sisihkan
– Daging kelapa muda, kerok dan sisihkan
– Pacar Cina atau sagu mutiara, rebus hingga matang, lalu sisihkan
– Air gula atau sirup
– Susu kental manis
– Es
~ Cara Membuat
Tata semua bahan buah dan kelapa yang sudah diiris dalam wadah gelas atau mangkuk. Setelah semua bahan ada dalam gelas atau mangkuk, tuang sirup atau air gula,lanjut dengan tuang susu kental manis diatasnya. Jangan lupa tabur serutan es batu diatasnya untuk menambah kesegaran.
3. Resep Es Oyen Surabaya
Tidak jauh berbeda dengan resep es oyen Surabaya di atas, hanya saja resep es campur memiliki tambahan bahan. Berikut adalah beberapa yang diperlukan untuk membuat es oyen campur Surabaya:
- Agar-agar atau jelly, masak hingga matang, lalu potong setelah dingin.
- Kolang kaling, rebus hingga matang, tiriskan.
- Buah Alpukat, lalu potong
- Buah Nangka, lalu potong
- Rumput laut
- Pacar Cina atau sagu mutiara
- Sirup atau air gula
- Susu Kental manis
- Es
Cara membuat es oyen campur sama halnya seperti membuat es oyen Surabaya. Dengan cara menata semua bahan diatas mangkuk atau gelas, lalu tuang sirup dan susu kental manis diatasnya. Terakhir tuang serutan es batu agar menambah citarasa dan kesegarannya.
4. Es Oyen Durian
Apapun jenis makanan dan minuman yang dibubuhi buah durian pasti akan selalu menggugah selera. Begitu juga halnya dengan resep es oyen durian yang menjadi pilihan favorit pecinta buah durian. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat es oyen durian:
Membuat es oyen durian memang memiliki bahan yang sama dengan es oyen di atas. Hanya saja ada tambahan buah durian pada penyajiannya. Dan durian ini akan dijadikan sebagai buah yang paling menonjol diatas wadah yang digunakan dalam penyajian.
Bagi para pecinta durian tentunya es pyen durian sangat menggugah selera dan menambah cita rasa. Karena seperti yang kita ketahui bahwa durian memiliki aroma rasa dan tekstur yang khas dan berbeda dari jenis buah lainnya.
Jika beberapa jenis es oyen di atas tidak dapat kamu buat sendiri di rumah karena keterbatasan bahan. Maka kamu bisa memilih beberapa resep es oyen sederhana saja.
Karena es oyen sederhana bisa kamu buat sesuai bahan yang kamu punya dirumah. Bisa jadi buah kelapa kamu ganti dengan jelly rasa kelapa, nangka atau durian bisa kamu ubah dengan buah semangka atau melon yang kamu punya.
Hanya saja ciri dari es oyen adalah memiliki buah alpukat dan pacar cina didalamnya. Buah pelengkap bisa kamu sesuaikan sesuai selera dan bahan yang ada dirumah. Simpel saja, yang terpenting adalah rasa yang dihasilkan dari resep tersebut mampu mengobati rasa dahaga dalam tenggorokan.
~ Kandungan Gizi Es Oyen
Tahukah kamu bahwa es oyen pun memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari. Tentunya kandungan gizi es oyen bergantung pada bahan yang digunakan dalam membuat Bisnis Resep Es Oyen tersebut. Berikut adalah penjelasan kandungan gizi yang ada dalam segelas es oyen:
– Pacar Cina atau Bubur mutiara
Pacar Cina atau Bubur mutiara merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari sagu. Dimana sagu merupakan salah satu sumber karbohidrat. Dan karbohidrat memang diperlukan oleh tubuh sebagai bahan untuk menghasilkan energi. Selain itu, kamu juga bisa merasa kenyang ketika mengkonsumsi es oyen akibat kandungan karbohidrat dalam mutiara.
– Agar-Agar Atau Jelly
Agar-agar atau jelly merupakan salah satu penghasil atau sumber serat yang baik untuk melancafkan pencernaan. Dengan mengkonsumsi es oyen tentunya kebutuhan serat kamu akan terpenuhi, meski memang jumlahnya tidak sama dan sesuai kebutuhan.
– Buah Kelapa Muda
Sama halnya dengan kelapa muda yang memiliki banyak manfaat untuk kehidupan. Kelapa muda dalam es oyen juga dapat memberikan nutrisi untuk tubuh. Diantaranya adalah sebagai penetralisir zat racun aerta dapat menghaluskan permukaan kulit.
– Buah Melon
Buah melon dalam resep es oyen memiliki beberpa nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Diantaranya adalan kalori, lemak jenuh dan tak jenuh, vitamin, natrium, Kalium,Kalsium, karbohidrat dan protein. Kandungan gizi tersebut dibutuhkan oleh tubuh dalam kesehariannya.
– Buah Alpukat
Alpukan merupakan buah yang tinggi antioksidan Yang baik untuk kesehatan kulit. Alpukat juga memiliki jenis nutrisi lain yang baik untuk tubuh. Diantanya adalah memiliki kalsium, karbohidrat, vitamin, serat, lemak jenuh dan tak jenuh, dan natrium.
– Susu
Jelas sekali bahwa susu baik untuk kesehatan, karena susu merupakan salah satu penghasil kalsium terbaik. Kalsium baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Tak hanya kalsium saja nutrisi yang dimililiki susu, nutrisi lainnya yaitu meliputi Protein, kalium, fosfor dan vitamin.
itulah beberapa Bisnis Resep Es Oyen dari yang sederhana hingga yang memiliki daya tarik dan rasa yang berbeda. Tak hanya resep saja yng perlu kamu ketahui, melainkan kandungan gizi suatu makanan dan kinuman juga perlu kamu pertimbangkan. Semoga bermanfaat.
