Harga Kacang Hijau

Harga Kacang Hijau – Anda tentu sudah tidak asing dengan makanan berupa bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau ini sudah jadi makanan yang dikenalkan sejak kecil dan biasa dikonsumsi tak hanya oleh anak-anak tapi juga orang dewasa bahkan lansia. Kacang hijau merupakan jenis kacang-kacangan yang punya kandungan protein yang tinggi.

Oleh karena itu, berbagai olahan kacang hijau punya manfaat yang luar biasa untuk tubuh manusia. Harga kacang hijau yang tidak terlalu mahal membuat makanan jenis kacang-kacangan ini bisa dinikmati oleh berbagai kalangan mulai dari ekonomi menengah ke bawah hingga menengah ke atas.

Kacang hijau adalah jenis kacang-kacangan yang dikenal dengan nama ilmiah Vigna radiata. Kacang hijau ini bisa dengan mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia dan bisa diolah menjadi makanan maupun minuman.

Di setiap daerah biasanya ada pengepul kacang hijau yang kemudian menampung hasil panenan petani untuk dijual kembali ke konsumen. Harga kacang hijau per kg nya bisa berubah-ubah tergantung ketersediaan stok dan juga kondisi pasar. Tidak hanya bijinya yang biasa dikonsumsi, bagian laindari tanaman kacang hijau juga punya nilai ekonomi, seperti kecambahnya. Biji kacang hijau bisa diolah menjadi berbagai makanan mulai dari kue hingga bubur. Tidak hanya enak rasanya, kacang hijau juga punya kandungan gizi yang bermanfaat dan baik bagi tubuh.

Sebelum membahas tentang manfaat dari kacang hijau, Anda perlu tahu dulu apa saja zat gizi yang ada di dalam kacang-kacangan ini. Di dalam setiap biji kacang hijau terkandung beberapa zat gizi penting seperti berikut:

Karbohidrat

Jenis Karbohidrat merupakan sumber energi untuk aktivitas sehari-hari. Karbohidrat ini sangat diperlukan oleh tubuh manusia asalkan dalam jumlah yang terukur dan tidak berlebihan.

Kacang hijau merupakan salah satu sumber karbohidrat yang sehat jika dikonsumsi. Kalori yang terkandung di dalam kacang hijau ini bisa memberikan energi untuk beraktivitas, sehingga kacang hijau ini cocok dikonsumsi sebagai pengganjal perut ketika lapar.

Asam folat

Jenis Asam folat merupakan zat yang diperlukan ibu hamil maupun wanita yang berencana untuk hamil. Asam folat ini salah satunya terdapat di dalam kacang hijau.

Maka dari itu ibu hamil atau wanita yang sedang menjalani program hamil sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi kacang hijau ini. Konsumsi makanan tinggi asam folat selama hamil bisa membuat janin perkembang lebih sempurna dan sehat.

Magnesium

Di dalam kacang hijau juga terdapat kandungan mineral seperti magnesium. Jenis mineral ini sangat bermanfaat untuk kekuatan tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis pada wanita yang sudah menopause. Tubuh yang cukup asupan magnesium bisa memiliki tulang yang lebih kuat sehingga bebas bergerak aktif.

Serat

Kacang hijau juga mengandung serat yang sangat bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan. Serat di dalam kacang hijau ini juga bisa membuat Anda kenyang lebih lama.

Maka dari itu Anda yang sedang dalam program diet akan sangat bagus jika mengkonsumsi kacang hijau ini sebagai pengganti nasi atau makanan berat lainnya.

Selain zat-zat gizi tersebut masih ada kandungan lainnya yang tak kalah penting dan bermanfaat diantaranya zat besi, kalsium, zink, fosfor, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin c dan vitamin E. Semua zat bermanfaat tadi bisa diperoleh dengan kacang hijau sekilo yang sangat terjangkau.

Setelah mengetahui apa saja kandungan yang ada pada kacang hijau, sekarang saatnya dibahas apa saja manfaat kacang hijau ini untuk kesehatan tubuh, berikut diantaranya:

 – Menyehatkan jantung

Masalah jantung merupakan salah satu masalah kesehatan yang sering terjadi dan membahayakan nyawa. Penyakit ini bisa dihindari ataupun diatasi dengan konsumsi kacang hijau.

Hal ini terjadi berkat kandungan lemak tak jenuh di dalamnya. Kandungan lemak tak jenuh ini bisa membawa dampak baik untuk kesehatan jantung dan tekanan darah.

– Cocok untuk diet

Para pelaku diet tentu lebih menyukai mengkonsumsi makanan dalam jumlah sedikit namun kenyangnya tahan lama. Kacang hijau bisa jadi pilihan tepat untuk mewujudkan keinginan tersebut.

Kandungan serat di dalam kacang hijau membuat Anda bisa kenyang lebih lama karena serat membutuhkan waktu yang lebih lama pula untuk dicerna di dalam tubuh. Kacang hijau mengandung kalori yang dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi, jadi tidak perlu khawatir lemas karena kekurangan tenaga walau hanya mengkonsumsi kacang hiijau.

– Memperkuat tulang dan gigi

Kacang hijau ternyata juga punya dampak baik untuk kesehatan tulang dan gigi berkat kandungan mineral yang dimilikinya. Di dalam kacang hijau terkandung mineral seperti fosfor, magnesium dan kalsium yang mendukung kekuatan tulang dan gigi Anda.

Banyak sekali kan manfaat dan kandungan gizi yang ada dalam kacang hijau? Jadi, yuk segera cari dan beli kacang hijau untuk konsumsi sehari-hari. Kacang hijau ini ada yang dijual dalam bentuk masih dengan kulitnya dan ada pula yang sudah dikupas.

Kacang hijau kupas dan yang tidak dikupas tentunya tidak sama. Harga kacang hijau kupas per kg umumnya lebih mahal dibandingkan yang belum dikupas. Anda perlu tahu kacang hijau hari ini sebelum belanja, jadi simak yuk tabel harga kacang hijau 1 kg berikut ini:

Daftar Harga Kacang Hijau 1 kg

Kandungan dan Kalori Kacang Hijau

Manfaat kacang hijau

Banyak manfaat kacang hijau yang perlu Anda tahu, salah satu jenis kacang-kacangan yang kaya akan nutrisi dan sering digunakan dalam berbagai masakan dan makanan ringan. Berikut adalah beberapa manfaat kacang hijau untuk kesehatan:

1. Sumber Protein, Kacang hijau adalah sumber protein nabati yang kaya dan baik untuk vegetarian maupun non-vegetarian. Protein adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk pembentukan dan pemeliharaan jaringan tubuh.
2. Mengandung Serat, Kacang hijau kaya akan serat, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit usus besar.
3. Sumber Vitamin dan Mineral, Kacang hijau mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, B, C, dan E, serta mineral seperti kalsium, magnesium, dan fosfor yang dibutuhkan oleh tubuh untuk berfungsi dengan baik.
4. Menjaga Kesehatan Jantung, Kacang hijau mengandung zat besi dan kalium yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
5. Menjaga Kesehatan Tulang, Kacang hijau juga kaya akan kalsium, fosfor, dan magnesium, yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis.
6. Menjaga Kesehatan Kulit, Kacang hijau mengandung antioksidan dan vitamin E, yang membantu menjaga kesehatan kulit dan melawan tanda-tanda penuaan.
7. Menjaga Kesehatan Mata, Kacang hijau mengandung vitamin A, yang sangat penting untuk kesehatan mata dan mencegah masalah penglihatan seperti rabun jauh dan malam.

Namun, perlu diingat bahwa seperti halnya makanan lain, kacang hijau juga harus dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan.