Harga Ikan Bawal

Harga Ikan Bawal – jenis ikan air tawar yang paling populer di masyarakat Indonesia salah satunya adalah ikan bawal. Harga ikan bawal dibandrol dengan angka Rp60.000 rata-rata per kilonya.

Tahukah Anda, berapa banyak jenis ikan bawal yang bisa ditemukan di perairan tawar Indonesia? Ada beragam jenis ikan bawal yang hidup di air tawar dan dijual di pasaran. Ragam jenis ikan bawal tersebut diantaranya yaitu ikan bawal air tawar, air laut, bawal hitam, bawal putih dan ikan bawal bintang.

Harga ikan bawal dari masing-masing jenis sangat berbeda penawarannya. Kondisi harga seperti ini berlaku juga di pasaran, seperti supermarket atau pasar tradisional.

Ikan bawal merupakan jenis ikan yang dijual dengan harga ekonomis. Pasalnya, harga ikan bawal dianggap lebih murah karena barangnya mudah didapatkan. Selain itu, harga juga dipengaruhi oleh ukuran, berat, kemasan dan jenis olahan dari ikan bawal itu sendiri. Banyaknya tempat budidaya di Indonesia juga menyebabkan harga ikan bawal perkilo  menjadi tidak mahal.

Alasan utama produsen membudidayakan jenis ikan ini karena lebih mudah beradaptasi dengan lingkungan sehingga proses budidaya dapat berjalan dengan lancar.

Beragam Jenis Jenis Ikan

Dari dulu, ikan bawal sudah menjadi primadona bagi masyarakat sejak pertama kali masuk ke Indonesia. Sejak saat itu, kegiatan budidaya ikan bawal semakin meluas ke seluruh pelosok negeri. Hal inilah yang menyebabkan ikan bawal sangat digemari oleh konsumen. Harga ikan bawal di pasaran yang dapat Anda ketahui adalah sebagai berikut :

putih

Harga ikan bawal putih memang lebih mahal sedikit dibandingkan dengan jenis ikan bawal lainnya. Hal ini dikarenakan, ikan bawal jenis ini berasal dan hidup di air asin atau air laut sehingga menyebabkan harga yang dibandrol oleeh konsumen untuk satu kilonya lebih mahal.

Selain itu, alasan lain yang menjadikan ikan bawal putih mahal karena tidak dapat dibudidayakan karena habitat aslinya berada di laut. Untuk harganya, bisa didapatkan dengan membayar Rp60.000 atau Rp50.000 setiap kilogramnya.

gambar ikan bawal

hitam

Jenis Ikan bawal hitam merupakan salah satu jenis ikan bawal yang sering ditemukan di pasaran. Selain itu, ada pula ikan bawal bintang  yang tidak beda jauh dengan jenis ikan bawal berwarna hitam. Yang membedakan dari kedua jenis ikan ini adalah warna dan harganya.

Harga bawal berwarna hitam per kilonya mencapai Rp60.000. Sedangkan untuk harga ikan bawal bintang lebih murah sedikit yaitu hanya Rp55.000 per kg.

Harga ikan bawal per kg

Pada umumnya ikan bawal segar dijual dengan ukuran per kilo. Dan pada setiap daerah atau tempat, harga ikan bawal cukup berbeda karena banyak faktor yang menjadi pengaruhnya.

Tetapi pada umumnya, rata-rata harga ikan bawal per kg berkisar antara Rp30.000 sampai dengan Rp70.000. Harga yang tertera tersebut bisa Anda jadikan sebagai patokan dalam berbelanja.

Harga ikan bawal menurut habitatnya

Terdapat dua habitat ikan bawal yang sering dijumpai, diantaranya yaitu habitat asli atau laut dan tempat budidaya. Ternyata tidak hanya habitat yang membedakan dua jenis ikan bawal ini, rasa, tingkat permintaan dan harganya juga berbeda.

Harga ikan bawal tawar biasanya ditawarkan lebih murah dibandingkan dengan ikan bawal yang hidup di laut. Karena menurut konsumen, rasa ikan bawal laut lebih enak dan gurih daripada yang dibudidayakan.

Pasaran Ikan bawal dibeberapa daerah

Harga ikan bawal putih di Jakarta dengan daerah lain tentunya mempunyai selisih, walaupun hanya sedikit. Mengapa demikian? Hal ini dikarenaka Jakarta merupakan sebuah Ibu kota yang tentunya menjadi salah satu kota metropolitan yang padat dengan penduduk. Sehingga permintaan barang-barang konsumsi seperti ikan bawal juga akan semakin banyak yang mengakibatkan harganya juga meningkat.

Penawaran di daerah lain seperti Bandung dan Jogja dianggap lebih murah karena mempunyai selisih harga kisaran Rp5000 sampai Rp10.000 lebih murah dibandingkan dengan Jakarta.

Pada dasarnya, harga ikan bawal dibentuk karena banyak sedikitnya permintaan dan penawaran di masing-masing daerah itu sendiri. Sehingga tidak heran jika disetiap daerah harganya berbeda.

Ikan bawal olahan

Jenis olahan ikan bawal yang biasa dijual di rumah makan atau tempat lainnya adalah ikan bawal goreng dan bakar. Harga masing-masing olahan ini sedikit berbeda, karena biasanya ikan bawal bakar lebih mahal ketimbang ikan bawal goreng. Yang menjadi penyebab selisih harga ikan ini adalah cara pengolahannya.

Cara pengolahan ikan bawal bakar dirasa lebih sulit daridapa pengolahan ikan bawal goreng. Harga ikan bawal bakar biasanya dibandrol dengan Rp6000 sampai Rp15.000 per ekornya .

Dan untuk harga ikan bawal goreng lebih murah karena berkisar antara Rp5000 sampai Rp12.000 satu ekor ukuran sedang. Pada jenis ikan bawal olahan ini, konsumen dapat memilih ssuai selera dan kesukaannya.

Terdapatnya pilihan ini sangat menguntungkan bagi konsumen karena tidak semua konsumen menyukai ikan bakar atau bisa juga sebaliknya.

Daftar harga ikan bawal dengan berbagai macam olahan dan tempat atau daerah di atas, telah membuktikan bahwa harga yang ditawarkan cukup beragam dan permintaan ikan bawal dianggap cukup stabil karena merupakan barang ekonomis.

Daftar Harga Ikan Bawal 2022