Madu Trigona atau Harga Madu Klanceng 1 Liter mungkin masih asing terdengar di telinga Anda. Madu ini memang tidak seterkenal madu biasa yang kita konsumsi, tapi khasiatnya justru jauh lebih banyak, loh. Ingin tahu apa saja manfaatnya? Simak pembahasan di bawah ini.
Lebah Trigona
Jika madu biasanya dihasilkan dari lebah jenis Apis Mallifera, madu klanceng ini dihasilkan dari lebah jenis Trigona sp. Lebah jenis ini banyak diternak oleh warga karena hasil madunya yang cukup menjanjikan.
Lebah trigona memiliki ciri fisik yang cukup berbeda dengan lebah lain. Lebah jenis ini memiliki ukuran tubuh yang lebih mungil dibandingkan dengan lebah jenis Apis Mellifera. Lebah ini juga termasuk ke dalam jenis lebah tak bersengat yang menghasilkan madu.
Lebah yang termasuk ke dalam famili Apidae ini biasa ditemukan pada daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Lebah jenis ini dapat berkembang biak dengan cukup cepat karena mudah beradaptasi dengan lingkungan.
Perbedaan dengan Madu Biasa
Jika di daerah lain madu ini disebut dengan madu klanceng, di daerah sunda madu ini biasa juga disebut dengan madu teuweul, atau kele-kele untuk daerah Bali.
1. Rasa
Jika madu biasa memiliki rasa manis yang pekat, berbeda dengan madu klanceng. Madu ini memiliki rasa sedikit asam di samping rasa manisnya, di dalamnya juga memiliki kadar pH 3,05 – 4,55.
2. Tekstur
Madu ini memiliki konsistensi yang lebih encer dari madu biasanya. Memiliki kadar air yang lebih tinggi, yaitu berada dalam kisaran 30 – 35%. Madu ini berwarna cokelat amber.
Kandungan dan Manfaat Madu klanceng
Madu yang dihasilkan dari lebah jenis klanceng ini didapat dari nektar tumbuhan. Nektar tersebut berupa cairan manis yang diperoleh dari kelenjar nektar pada tumbuhan. Selanjutnya, nektar ini diproses oleh para lebah pekerja yang kemudian dihasilkanlah tetes demi tetes madu dan beberapa produk samping lainnya.
Kandungan Gizi Madu Klanceng
Madu klanceng dikenal sebagai obat berbagai macam penyakit. Sudah banyak orang yang merasakan khasiat madu jenis ini dalam menyembuhkan penyakit yang ringan maupun berat.
Madu ini bisa berfungsi sebagai obat karena kaya akan kandungan gizi, berikut adalah zat-zat yang terkandung dalam madu klanceng:
- Vitamin B1, B2, B3
- Vitamin C
- Vitamin E
- Kalsium
- Besi
- Yodium
- Natrium
- Magnesium
- Asam amino
- Protein
- Flavonoids
- Fenolat
- Zink
Kandungan Zat Mineral
Dalam madu klanceng, zat mineral yang terkandung bisa dua kali lipat lebih tinggi dibandingkan dengan madu dari jenis Apis Mallifera. Hal ini bisa terjadi karena lebah Trigona dapat menghisap nektar sampai ke bagian terdalam tumbuhan.
Propolis
Selain ketiga belas macam zat yang sudah disebutkan di atas, zat yang manfaatnya tak kalah penting adalah propolis. Propolis ini merupakan produk samping yang dihasilkan oleh lebah Trigona selain madu dan royal jeli.
Propolis merupakan suatu zat berwarna gelap dengan tekstur yang lengket. Zat propolis ini didapatkan dari bagian batang, bunga, getah, atau tunas pada tumbuhan. Zat ini diperoleh dan diproduksi oleh para lebah pekerja.
Lebah Trigona menghasilkan lebih banyak propolis dibandingkan dengan lebah dari genus Apis. Hal inilah yang membuat madu klanceng menjadi lebih kaya manfaat. Untuk para lebah sendiri, propolis ini digunakan sebagai zat penjaga sarang dari kedatangan mikroba dan jamur.
Propolis mengandung zat antimikroba yang dapat mencegah datangnya bakteri, virus, maupun protozoa. Karena sifatnya yang lengket, propolis ini juga dapat dimanfaatkan untuk membetulkan sarang.
Manfaat untuk manusia pun tak kalah hebatnya. Propolis yang terkandung dalam madu klanceng ini mengandung zat flavanoid dan fenolat. Di mana zat flavonoid ini dipercaya dapat dijadikan sebagai zat antioksidan.
Dengan begitu, propolis ini dapat dimanfaatkan sebagai anti inflamasi, anti alergi, anti mikroba, dan terapi bagi penderita rhinitis dan asma.
Royal Jeli
Royal jeli yang dihasilkan merupakan cadangan makanan bagi para anakan lebah dan calon ratu. Royal jeli ini dimanfaatkan untuk menaikkan tingkat reproduksi lebah.
Karena kandungannya yang juga tak kalah penting, royal jeli dalam madu klanceng juga dapat meningkatkan nilai gizi dan menambah khasiat.
Manfaat Madu Klanceng
Karena madu ini diperkaya dengan zat yang dapat menyehatkan tubuh, sehingga tak heran madu ini dipercaya memiliki berbagai macam khasiat madu klanceng, di antaranya:
- Menambah stamina
- Menjaga imunitas tubuh
- Membantu regenerasi sel organ
- Mencegah kerusakan sel
- Mencegah tumor
- Anti peradangan
- Antibiotik
- Anti kanker
- Memperlancar peredaran darah
- Melancarkan kinerja usus
- Melancarkan kinerja ginjal
- Memperkuat otot pada jantung
- Mengobati luka bakar
- Membantu meringankan insomnia
Banyak sekali bukan khasiat yang bisa diperoleh dari madu klanceng ini? Tapi tak hanya itu, madu klanceng juga dipercaya dapat menghambat pertumbuhan beberapa jenis bakteri (anti bakteri), seperti M. Luteus, E. Coli, B. Megaterium, dan P. syringae.
Selain segudang manfaat di atas, ternyata madu klanceng juga masih memiliki khasiat lain. Ya, madu klanceng juga dikenal sebagai obat alami untuk menyembuhkan penyakit asam lambung.
Penyakit asam lambung atau biasa juga disebut dengan gastroesophageal reflux disease (GERD), merupakan suatu penyakit yang ditandai dengan munculnya rasa panas pada dada karena naiknya asam lambung hingga ke kerongkongan.
Gejala penyakit ini biasa didahului dengan rasa terbakar atau panas pada area sekitar dada. Umumnya hal ini terjadi setelah selesai makan, rasa panas ini bisa semakin terasa jika berada dalam posisi berbaring.
Madu klanceng juga memiliki khasiat untuk vitalitas pria dewasa. Madu ini diklaim bisa menurunkan tingkat toksisitas reproduksi yang timbul akibat kebiasaan merokok. Selain itu, madu ini juga memberikan manfaat untuk meningkatkan tingkat ejakulasi.
Berbagai macam kandungan termasuk vitamin E yang ada dalam madu klanceng juga dipercaya dapat meningkatkan kualitas sperma, memperbanyak jumlah sperma, dan menjaga kelangsungan hidup sel sperma. Jika madu klanceng dikonsumsi secara rutin, maka tingkat kesuburan Anda dipercaya akan meningkat.
Cara Mengkonsumsi Madu Klanceng
Cara mengkonsumsi madu tidak hanya sebatas menelannya tanpa campuran apapun. Karena memiliki cita rasa manis dan sedikit asam, madu klanceng juga bisa dikolaborasikan dengan makanan atau minuman lain untuk menambah cita rasa dan nilai gizi yang lebih lengkap.
Anda bisa menambahkan madu klanceng pada menu-menu sarapan Anda, seperti teh hangat, susu, roti, atau oatmeal. Atau hanya sebatas dicampur dengan air minum pun tidak apa-apa. Sekarang madu klanceng sudah bisa didapatkan dengan mudah.
Selain dari pedagang madu biasa, Anda juga bisa mendapatkannya di marketplace. Di sana tersedia madu klanceng dengan berbagai pilihan ukuran dan harga.
- Ukuran 100 ml : Rp 30.000 – Rp 45.000
- Ukuran 250 ml : Rp 50.000 – Rp 90.000
- Ukuran 500 ml : Rp 100.000 – Rp 150.000
- Harga Madu Klanceng 1 Liter : Rp 180.000 – Rp 230.000
Sebelum membeli, pastikan toko yang Anda pilih sudah terpercaya, ya. Hal ini sangat penting, tujuannya jelas agar Anda terhindar dari madu klanceng palsu.
Video Ternak Madu Klanceng
Tanya Jawab
Apa manfaatnya madu klanceng?
Karena madu ini diperkaya dengan zat yang dapat menyehatkan tubuh, sehingga tak heran madu ini dipercaya memiliki berbagai macam khasiat, di antaranya Menambah stamina, Menjaga imunitas tubuh, Membantu regenerasi sel organ, Antibiotik dan masih banyak lagi.
Kenapa madu klanceng mahal?
Madu ini begitu mahal, karena jumlahnya yang diperoleh dalam satu sarang tidak banyak dan tidak seperti madu lebah pada umumnya. Selain itu, panen madu klanceng juga hanya bisa dilakukan sebulan sekali. 1 Box/Sarang, hanya diperoleh 10-50 ml.
Berapa harga madu klanceng?
Harga Madu Klanceng 1 Liter mulai dari Rp 30.000 – hingga Rp. 200.000an per botol. Tergantung isi dan musim madu klanceng itu sendiri.
Kenapa Madu Klanceng asam?
Madu klanceng asam dikarenakan tingginya kandungan asama amino.
