Harga Tetelan Sapi di Pasar

Kalori tetelan sapi dapat bervariasi tergantung pada ukuran dan bagian tetelan sapi yang digunakan. Namun, secara umum, satu porsi tetelan sapi (sekitar 100 gram) mengandung sekitar 210-240 kalori.

Tetelan sapi memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga cocok dikonsumsi oleh mereka yang ingin membangun otot atau memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. Namun, karena tetelan sapi juga mengandung lemak, sebaiknya dikonsumsi dengan secukupnya agar tidak mengganggu kesehatan dan berat badan.

Jika ingin mengurangi jumlah kalori dalam hidangan, sebaiknya hindari memasak dengan cara menggoreng atau menambahkan terlalu banyak kecap manis yang mengandung gula. Sebaliknya, pilihlah metode memasak yang lebih sehat seperti merebus, memanggang atau mengukus dan tambahkan bumbu-bumbu yang sehat dan rendah kalori seperti bawang putih, jahe, dan rempah-rempah lainnya.

Berikut adalah resep tetelan sapi yang bisa dicoba:

Bahan :

• 500 gram tetelan sapi
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 buah bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 buah cabai merah, iris halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 500 ml air

Cara membuat :

1. Potong-potong tetelan sapi sesuai selera, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, daun salam, serai, dan cabai merah sampai harum.
3. Masukkan tetelan sapi ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan air ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Masak dengan api sedang selama 1-2 jam hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dari api.
7. Sajikan tetelan sapi bersama nasi hangat dan sayur-sayuran.

Selamat mencoba! Itu beberapa informasi tentang tetelan daging sapi, semoga bermanfaat.