Harga Wijen

Harga Wijen – Onde-onde, makanan tradisional ini tentu sudah tidak asing bagi Anda, begitu juga dengan biji wijen yang menyelimutii kulitnya dan memberikan struktur yang khas pada onde-onde.

Selain sebagai taburan di makanan, biji wijen sendiri memiliki banyak manfaat lain. Walaupun ukurannya kecil, harga wijen di pasaran tidaklah murah, namun hal ini juga bergantung pada hasil panen dan faktor-faktor lain.

Wijen sendiri diketahui dapat digunakan untuk mencegah diabetes, menjaga kesehatan kulit, mengatasi anemia, sebagai anti kanker serta banyak manfaat lain bagi kesehatan.

Terdapat dua jenis wijen, yaitu wijen yang berbiji hitam dan wijen yang berbiji putih. Harga Per Kg wijen hitam lebih tinggi daripada wijen putih. beli wijen dimana ? Berikut ini informasi lengkap mengenai harga wijen di pasaran.

Biji wijen mengandung vitamin E, minyak jenuh, minyak nabati serta mengandung protein yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Harga wijen memang sedikit mahal, apalagi wijen yang telah dikemas oleh pabrikan besar.

Untuk menyiasatinya, Anda dapat membeli wijen di pasar dimana di jual wijen murah atau ke pemasoknya langsung.

1. Harga Wijen Putih

Dibanding Wijen hitam, wijen putih memiliki aroma ang lebih wangi dan ringan. Hal ini menyebabkan wijen putih lebih banyak digunakan untuk memasak. Wijen putih juga memiliki rasa yang gurih dan aroma wangi yang sangat khas sehingga membuat makanan tersa lebih sedap.

Harga wijen putih lebih murah daripada wijen hitam. Harga Wijen 1 ons berkisar antara Rp. 2.500,- sampai Rp. 4.500,-. Sedangkan, harga wijen per kg adalah sekitar Rp. 10.000,- tergantung musim dan tempat Anda membelinya.

2. Harga Wijen Hitam

Tidak banyak perbedaan wijen hitam dan wijen putih. Wijen hitam memiliki kulit yang berwarna hitam. Harga Wijen hitam memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi daripada wijen putih.

Wijen hitam biasanya digunakan sebagai pelengkap atau taburan di kue-kue, namun ada pula beberapa masakan yang menggunakan wijen hitam sebagai penyedapnya. Biji wijen hitam memiliki rasa yang lebih pedas dan berasap. Harga wijen per kg hitam sendiri berkisar sekitar Rp. 27.000,- per 250 gram. Harga Wijen 1 Kg adalah sekitar Rp. 68.000,-.

Olahan Wijen

Selain digunakan sebagai bahan penyedap makanan, wijen juga digunakan sebagai bahan dalam pembuatan minyak goreng, insektisida, sabun, kosmetik, margarin, dan masih banyak lagi.

Harga wijen di pasar sendiri terus naik seiring dengan permintaan yang terus meningkat. Berikut adalah informasi mengenai harga wijen yang telah diolah.

– Harga Wijen Sosoh

Wijen sosoh adalah wijen yang telah diolah sedemikian rupa sehingga selaput bijinya telah hilang dan yang tersisi adalah bagian dalam bijinya. Wijen sosoh ini biasanya memiliki harga yang lebih mahal daripada wijen biasa karena telah melalui proses pengolahan.

Proses sosoh pada wijen biasanya menggunakan mesin mekanik yang didesain secara khusus untuk mengolah wijen. wijen hitam harga jenis ini adalah sekitar Rp. 60.000,- sampai Rp. 70.000,- per Kg nya.

– Harga Minyak Wijen

Minyak wijen adalah minyak esensial yang diekstrak dari biji wijen baik wijen putih maupun wijen hitam. Jenis Minyak wijen terdapat dua jenis yaitu minyak wijen yang terbuat dari wijen yang masih mentah dan yang terbuat dari wijen yang telah disangrai terlebih dahulu. Minyak wijen mentah biasanya memiliki warna yang lebih bening dari minyak dari wijen sangrai, dan aromanya juga masih berbau mentah.

Minyak wijen dari wijen yang telah disangrai memiliki warna yang lebih keruh dan berbau harum. Harga Minyak wijen mentah biasanya digunakan untuk menggoreng sedangkan minyak wijen sangrai biasanya digunakan sebagai tambahan masakan ataupun sebagai minyak pijat.

Harga minyak wijen dengan ukuran 195 ml berkisar antaran Rp. 30.000,- sampai Rp. 50.000,-. Minyak wijen berukuran besar yaitu sekitar 750 ml bisa dihargai sekitar Rp. 126.000,- sampai Rp. 195.000,-.

– Harga Tepung Wijen

Tepung wijen adalah tepung yang diolah dari biji wijen yang telah dihancurkan. Merk Tepung ini memiliki karakteristik berwarna kuning keputihan. Tepung ini bisa digunakan untuk memasak serta biasanya digunakan untuk membuat kue.

Kue yang dibuat dari tepung wijen juga memiliki rasa yang lebih gurih serta aroma yang khas yang didapat dari wijen yang merupakan bahan pembuatnya. Harga tepung wijen sendiri memang lebih mahal dari tepung biasa dan Anda juga harus membelinya dari online shop karena di Indonesia tepung ini masih jarang diperjual belikan. Harga tepung wijen berkisar sekitar Rp. 160.000,- per 250 kg.

Wijen memiliki banyak kandungan nutrisi yang sangat berguna bagi tubuh serta memiliki banyak manfaat bagi kehidupan sehari-hari. Saat membeli wijen, sebaiknya Anda memilih wijen yang berwarna jernah dan besarnya sama, karena wijen yang kusam biasanya adalah wijen yang telah disimpan lama sehingga aroma dari wijen tersebut menjadi berkurang. Harga wijen sendiri akan bervariasi tergantung menurut musim.

[sc name=”Responsive Adsense”]

Daftar Harga Wijen dan Berbagai Produk Wijen

[sc name=”Responsive Adsense”]

Gambar Wijen Putih Segar dan Wijen Hitam