Manfaat dari Resep Ayam Kecap Bango yang kaya akan tinggi protein, mencegah keroposan tulang, kaya akan fosfor, meningkatkan kerja sistem metabolism, baik untuk jantung, dan masih banyak lagi yang lainnya. Akan tetapi, jika anda bosan dengan makanan yang serba gorengan, maka anda bisa membuatnya menjadi makanan yang enak seperti cara masak ayam kecap.
Olahan ayam yang satu ini menjadi salah satu lauk yang simpel dan selalu hadir di meja makan keluarga seperti di Indonesia. Selain itu, olahan ayam ini dapat dijadikan sebagai menu makan pagi, siang, ataupun malam.
Karena keluarga di Indonesia itu sendiri pada umumnya sangat menyukai ayam kecap dan tambahan menu yang lainnya seperti sayuran. Namun ada juga yang sangat senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan tambahan rasa pedas, maka dapat menambah nafsu makan anda. Selain itu, bahan yang diperlukan untuk membuat masakan ini juga sangat mudah dan tidak ribet.
Karena menu ayam kecap ini menjadi andalan kesuksekan di keluarga khususnya di Indonesia itu sendiri. Memiliki rasa yang khas menjadikan makanan ini selalu menjadi yang favorit sebagai lauk yang tentunya memiliki rasa yang gurih dan nikmat.
Cara Membuat Resep Ayam Kecap Bango
Untuk membuat olahan Resep Ayam Kecap Bango ini cukuplah mudah karena anda hanya membutuhkan beberapa bumbu ayam kecap dan bahan agar mendapatkan sajian dengan rasa yang tentunya enak. Karena dengan tambahan bumbu tentunya akan dapat menambah cita rasa yang berbeda. Berikut cara membuat ayam kecap yakni:
- Untuk Resep Ayam Kecap Bango yang satu ini cukup mudah, pertama anda potong ayam menjadi enam bagian atau sesuai selera. Setelah itu, anda memarkan bawang putih serta jahe dan juga bawang Bombay dengan mengirisnya bentuk memanjang.
- Selanjutnya andairis menyerong daun bawang serta cabai merah besar. Lalu anda potong-potong tomat dalam ukuran dadu dan jugiris halus cabai rawit.
- Setelah itu anda panaskan minyak, lalu anda goreng ayam hingga setengah matang dan angkat serta tiriskan. Selanjutnya, anda tumis jahe, bawang putih, dan bawang Bombay sampai layu dan masukkan ayam lalu anda aduk sebentar.
- Apabila sudah anda aduk, maka anda tambahkan kecap manis, garam, lada, dan air. lalu anda masak hingga air menyusut serta ayam matang.
- Selanjutnya, anda masukkan daun bawang dan tomat, lalu anda aduk sebentar hingga cukup layu. Setelah itu, anda angkat dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Resep Ayam Kecap Bango
- 500 gram ayam dipotong menjadi 6 atau sesuai selera
- 2 batang daun bawang
- ½ sdt lada bubuk
- 5 buah cabai rawit
- 100 ml air
- 2 buah cabai merah besar
- 4 siung bawang putih
- 4 sdm kecap manis
- ½ buah bawang Bombay
- 1 ½ sdt garam
- 1 buah tomat
- Minyak goreng secukupnya
Apa Saja Resep Ayam Kecap Yang Lainnya
1 ~ Resep Ayam Kecap Cabai Ijo
Untuk cara membuatnya agar dapat menjadi sajian yang lezat, anda bisa menambahkan dengan cabai ijo, agar menambah cita rasa yang berbeda karena menggunakan cabai ijo. Sajian ini pastinya akan menjadi tanda nikmatnya menyambutnya bersama keluarga dirumah. Resep olahan ayam ini tentunya dapat menambah selera makan. Bagaimana dan apa saja resepnya?
– Cara Membuat
Cara yang pertama haluskan bumbu ayam kecap yang sederhana dan cukup simpel seperti bawang putih dan juga bawang merah. Setelah itu anda cuci bersih daging ayam dan potong sesuai dengan selera anda atau menjadi 6 potong, lalu anda goreng ayam setengah matang dan tiriskan minyaknya.
Selanjutnya anda tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga mengeluarkan aroma harum dan matang. Lalu anda tambahkan daun salam, cabai ijo, dan daun jeruk yang telah anda iris menyerong.
Setelah itu, anda masukkan ayam dan anda bumbui dengan garam, dan anda masak hingga ayam benar-benar matang sempurna serta air menyusut. Jika sudah matang, maka anda angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 500 gram ayam potong sesuai selera
- 5 buah cabai ijo
- 4 sdm kecap manis
- 100 ml air
- 1 sdt garam
- jahe secukupnya
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- Untuk pelengkapnya anda bisa menambahkan dengan kerupuk atau sayur yang lainnya.
2 ~ Resep Ayam Kecap Mentega
Olahan ayam ini biasanya dapat diolah dan dijadikan sebagai ayam kecap mentega, karena dengan diolahnya akan membuat anda ketagihan terus, seperti olahan ayam ini dengan menggunakan beberapa bumbu dan namun akan memiliki rasa yang tentunya gurih dan mantap.
Apalagi jika anda tambah dengan kerupuk dan sayur hijau, maka akan menambah rasa yang semakin spesial dan selalu ketagihan. Bagaimana dan apa resepnya?
– Cara Membuat
Yang pertama untuk anda lakukan yakni dengan menghaluskan bawang putih, lada bubuk dan garam. Setelah itu anda bersihkan ayam dan potong sesuai dengan selera anda. Lalu anda lumuri daging ayam menggunakan bumbu yang telah dihaluskan, selanjutnya anda goreng sampai matang dan tiriskan ayam dari minyak.
Setelah itu anda tumis bawang Bombay sampai layu dan kemudian anda masukkan bumbu halus. Selanjutnya tumisan anda mengeluarkan aroma harum dan matang, maka anda masukkan kecap asin, kecap inggris, kecap manis, dan jeruk nipis. Lalu anda masukkan ayam goreng tadi dan masak sampai bumbu ayam kecap meresap.
Yang terakhir anda masukkan daun bawang dan aduk sampai layu, setelah itu anda angkat dan sajikan bersama dengan nasi hangat. Selain itu anda bisa menambahkan pelengkap seperti kerupuk dan sayur yang lainnya.
– Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
- 1 ekor ayam potong sesuai selera
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdt garam
- 3 sdm margarin
- 75 gram bawang Bombay dan iris
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap inggris
- 3 batang daun bawang
- 1 sdt air jeruk nipis
- minyak goreng secukupnya
- ½ sdt lada bubuk
- 2 siung bawang putih
3 ~ Resep Ayam Kuah
Meskipun anda hanya memberi dengan air, maka akan membuat olahan ayam ini sangat istimewa. Apalagi dengan tambahan kerupuk, sambal dan juga bumbu rempah-rempah yang dapat membuatnya menjadi lebih sedap.
Sehingga, anda akan selalu ketagihan dengan rasanya dan ingin mencobanya kembali. Bagaimana dan apa saja resepnya?
– Cara Membuat
Yang pertama anda iris halus bawang putih, cabai dan bawang merah. Setelah itu anda bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Lalu anda panaskan minyak dan goreng ayam sampai setengah matang dan tiriskan dari minyak.
Selanjutnya anda tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris halus, jahe yang telah dimemarkan dan juga cabai yang telah diiris-iris sampai mengeluarkan aroma harum. Setelah itu anda tambahkan lada bubuk dan garam, lalu anda tuang air.
Jika sudah mendidih, anda masukkan ayam serta kecap dan gula pasir secukupnya, lalu anda masak hingga ayam matang serta kuah yang menyusut separuhnya. Apabila sudah, anda angkat dan siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan sambal.
– Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
- 300 gram ayam potong sesuai selera
- garam secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- 200 ml air
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 2 butir bawang merah
- jahe secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- lada bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
4 ~ Resep Ayam Kecap Santan
Untuk proses membuat resep yang satu ini termasuk cukup sederhana, karena anda hanya membutuhkan bumbu yang mudah didapat dan tambahan santan, namun akan memiliki cita rasa yang luar biasa dan menggugah selera makan anda. Bagaimana dan apa saja resepnya?
– Cara Membuat
Untuk cara membuatnya yang pertama yakni baluri ayam dengan air jeruk nipis yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai dengan selera anda dan diamkan sekitar 10 menit. Lalu anda goreng ayam hingga matang dan tiriskan minyaknya, setelah itu anda tumis bawang putih, lada bubuk, bawang Bombay hingga mengeluarkan aroma harum, dan anda masukkan tomat kemudian adna masak hingga layu.
Selanjutnya anda masukkan cengkeh, bunga lawang, kapulaga, dan kayu manis. Kemudian anda aduk dan masak hingga harum, lalu anda bumbui menggunakan kecap manis. Setelah itu, anda masukkan ayam goreng dan anda tuang santan kental, lalu anda masak hingga kuah agak mengental serta ayam matang secara sempurna.
Apabila sudah matang, yang terakhir anda angkat dan disajikan dengan nasi hangat, taburan bawang goreng, dan sambal.
– Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
- 1 ekor ayam potong sesuai dengan selera
- kayu manis secukupnya
- 4 siung bawang putih dicincang halus
- ½ buah bawang Bombay iris memanjang
- 5 butir cengkeh
- 5 sdm kecap manis
- 3 buah bunga pekak atau lawang
- 2 buah tomat potong kecil
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 sdm air jeruk nipis
- ½ sdt lada bubuk
- 100 ml santan kental
- bawang goreng secukupnya
- minyak goreng secukupnya.
5 ~ Resep Ayam Kecap Saus Tiram
Untuk proses membuat resep ayam ini dibuat dengan bumbu yang cukup sederhana, yang akan membuat cita rasa yang berbeda dengan yang lainnya karena menggunakan saus tiram. Untuk pecinta ayam, maka ini menjadi salah satu makanan yang perlu dicoba. Bagaimana dan apa saja resepnya?
– Cara Membuat
Yang pertama anda bersihkan dan potong ayam sesuai dengan selera anda. Setelah itu anda goreng ayam hingga setengah matang, lalu anda tumis bawang Bombay, tomat, dan bawang putih hingga harum.
Selanjutnya anda masukkan ayam yang telah digoreng dan tambahkan air, lalu anda masukkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Kemudian anda bumbui dengan gula, penyedap rasa, garam, dan lada.
Lalu anda masak hingga air menyusut. Setelah matang sajikan bersama dengan seledri dan wijen sangrai.
– Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
- 500 gram ayam potong sesuai selera
- 5 siung bawang putih cincang kasar
- 1 buah bawang Bombay iris tipis
- gula secukupnya
- 6 sdm kecap manis
- 1 buah tomat kecil dan iris
- 1 sdm kecap asin
- 3 gelas air
- garam
- lada bubuk
- seledri
- wijen sangrai secukupnya.
6 ~ Resep Ayam Kecap Spesial
Untuk membuat resep ayam kecap pedas manis bango spesial ini sangat simpel dan untuk proses memasaknya juga hanya membutuhkan beberapa bumbu ayam kecap.
Maka anda bisa membuatnya sendiri tanpa membelinya direstoran atau di warung yang berada di pinggir jalan. Sehingga anda bisa merasakan kenikmatan olahan ayam sendiri. Bagaimana dan apa saja resepnya?
– Cara Membuat
Yang pertama anda bersihkan ayam dan potong sesuai dengan selera anda. Kemudian anda potong dadu bawang Bombay dan tomat. Setelah itu anda lumuri ayam menggunakan jeruk nipis dan goreng setengah matang.
Apabila sudah digoreng, anda panaskan margarin diatas wajan dan tumis bawang Bombay, cabai dan bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum. Lalu anda tambahkan kecap manis, lada bubuk, garam, dan tomat.
Selanjutnya anda masukkan ayam serta tambahkan air, lalu anda aduk hingga bumbu ayam kecap merata dan meresap kedalam daging ayam. Setelah daging ayam matang, lalu anda angkat dan siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap seperti nasi hangat dan sambal.
– Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
- 1 ekor ayam potong sesuai selera
- 1 bawang Bombay
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm margarin
- 150 ml air
- 3 siung bawang putih geprek
- 2 cabai merah tanpa biji iris tipis
- 1 buah tomat
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
7 ~ Resep Ayam Kecap Kemangi
Bagi anda yang belum pernah mencoba ayam kecap kemangi, tentunya akan penasaran dengan rasa dari ayam tersebut. Karena olahan ayam itu sendiri memiliki cita rasa yang berbeda dengan yang lainnya.
Terlebih jika membuat ayam dengan rasa kemangi yang lezat tentunya akan menjadi lebih lengkap dan terasa spesial. Bagaimana dan apa saja resepnya?
– Cara Membuat
Yang pertama anda haluskan bawang putih, kemiri, tomat, dan bawang merah. Lalu anda bersihkan ayam dan potong sesuai dengan selera, setelah itu anda panaskan minyak goreng dan tumis bawang Bombay, kemudian masukkan bumbu halus. Selanjutnya anda tambahkan daun salam serta batang serai, tumis hingga layu lalu anda masukkan air.
Kemudian anda masukkan saus tiram, ayam, kecap dan tambahkan garam serta penyedap rasa. Masak sekitar 20 menit hingga daging terasa empuk.
Setelah itu, anda tambahkan potongan cabai dan juga kemangi, dan masak kembali sekitar 10 menit. Jika sudah selesai dan matang, maka angkat dan siap untuk disajikan serta dapat disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
– Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
- ½ kg ayam potong sesuai dengan selera
- 1 buah tomat
- 1 bungkus kecil kecap manis
- 2 12 gelas air putih
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 butir kemiri utuh
- 1 buah bawang Bombay dan iris tipis
- 2 buah cabai merah besar
- 1 bungkus saus tiram
- ½ ikat kemangi
- daun salam serta batang serai secukupnya
- garam serta penyedap rasa secukupnya.
Semua orang pasti akan merasa bosan, apabila memakan makanan yang olahanya hanya itu-itu saja, namun jika anda ingin membuatnya yang berbeda dan anda penasaran ingin membuatnya sendiri, sehingga anda akan lebih merasa puas jika bisa memasaknya sendiri.
Maka anda bisa menggunakan beberapa macam resep diatas yang dapat anda coba dan bisa menambah wawasan anda. Sehingga dengan adanya penjelasan resep ayam kecap diatas akan menambah sajian yang berbeda dengan yang lainnya.
